2014年05月21日

糯米粉小枣切糕的简单做法一起来学吧!

  小编一直很好奇切糕和发糕有啥区别,后来才知道,原来发糕主要是流行于北方和南方,主要用糯米做成的。而切糕则是新疆维吾尔族采用传统特色工艺做成的一种民族特色食品。今天小编要安利的就是简单切糕的简单做法,即糯米粉小枣切糕。一起来看看吧!

  1、先将小枣提前用热水泡上,然后从冰箱拿出冰水准备和糯米粉,和成颗粒状就行。

  2、再准备蒸笼屉放上一块湿布,先码放一层小枣,防糯米粉粘布上,放一层小枣,再放一层糯米粉压实,再铺一层糯米粉压实,表面再放一层枣。

  3、然后放入蒸锅,用湿布包上,这样上气均匀熟透,盖上锅盖大火蒸40一50分钟。

  注意哦~把糯米粉小枣切糕放冰箱冷藏一会再吃口感会更好哦~这样就做好啦,闻起来鲜香扑鼻,吃起来甜而不腻、糯而不粘,超级好吃!不仅老人和小孩喜欢吃,大家伙儿吃了也会觉得很赞呢!所以还等什么呢,赶紧收藏起来,做给家中亲人一起吃吧!

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