2014年05月21日

只放一味盐做调味的荤素搭配糯米藕丸简易教程!

  不知道大家是否也是一样的,天气一冷,食欲就愈发旺盛,尤其是对大肉,愈发渴望。可惜大肉这东西,不吃想得慌,一吃又腻得慌。想来想去,不如做个荤素搭配的糯米藕丸。

  糯米藕丸是湖北菜的做法,湖北盛产莲藕,湖北人又善做蒸菜,两者一结合,就有了这道菜。

  肉馅里加入切碎的莲藕,再加点糯米粉调和口感,裹上糯米后,放锅里大火蒸透,即可。

  做这道菜,对藕其实没什么要求,不管是脆藕还是粉藕,做出来都各有风味。大家可以随意。

  和那天教大家做的糖醋藕丁是完全不同的两种感觉,而且饱腹感极强,吃个三五颗,肚子就饱了。

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